Davids surdegsskolan – DEL 5

Så var det dags för sida delen i Davids surdegsskola.

Dagens avsnitt innehåller fler olika moment, vi startar med fix med surdegen och avslutar med ett färdigt bröd – fantastiskt!

Hoppas allt funkat bra med din surdeg, vi vill gärna höra hur det gått!
Skriv några rader under ”kommentar” – det skulle göra oss glada.

Har du inte börjat med din surdeg ännu är det bara att starta med DEL 1 och följa med steg för steg.
Lycka till!


Davids surdegsskola – DEL 4

Kuriosa:
Bakning med surdeg har gjorts i tusentals år och anses ha sitt ursprung i
Egypten för ca. 6000 år sedan. Surdeg bildas då jäst och mjölksyrebakterier som finns naturligt i spannmål, får växa i en blandning av mjöl och vatten. Surdeg gör även brödet mer hållbart (det möglar inte så lätt) och gör att det blir lätt att skära i skivor.

Nu till dagens avsnitt.
Degen har puttrat på i några dagar och det börjar hända grejer. Idag ska vi göra lite mer än bara röra om, kika på avsnittet får ni se!

Köksredskap som är bra att ta fram:
En sked
Ett decilitermått

Vem é som oss med TEAM Fredsborg

Pedagogerna på Fredsborgskolan älskar rörelse och tar varje tillfälle de kan att öka energin genom rörelsepauser.
Gårdagens morgonpuls – Vem é som oss har förstås även testats av våra pedagoger. Vi kör den en dag till och låter pedagogerna inspirera oss!

Skicka gärna en hälsning till dina lärare genom att skriva en kommentar i kommentarsfältet!
Vi saknar er alla – mycket!

Davids surdegsskola – DEL 2

Helgen har gått och vi hoppas ni inhandlat det ni behöver för att starta igång med surdegen. I dagens avsnitt visar David hur vi startar upp.

Köksredskap som är bra att ta fram:
En glasburk med lock
Ett rivjärn
Decilitermått
En sked



Morgonpuls med CajsaLisa i Vinden

Veckans första morgonpuls är en hälsning från CajsaLisa som går i
årskurs 5 – Vinden. Hon bjuder på ett härligt pass till låten Popcorn.

I passet blandas pulshöjande steg med styrkeövningar som burpees.
Bara att hänga på – kör så det ryker!
TACK CajsaLisa för att du gav alla elever på Fredsborgskolan bästa möjliga start på veckan.

Vill du hålla i ett morgonpulspass för eleverna på Fredsborg?
Maila då till idrottslärar- Elin!

Davids surdegsskola – DEL 1

Nu startar David upp ”Davids surdegsskola” – vi hoppas så många som möjligt är med oss och vill delta i bakskolan. Det kommer garanterat bli en rolig resa att från grunden lära sig baka Davids nyttiga, goda surdegbröd.

Dagens avsnitt handlar om vad man behöver inhandla innan man sätter igång med baket.
Ni har helgen på er att handla och fixa det ni behöver.
På måndag släpper vi avsnitt 2 och då är det dax att starta upp.
Lycka till – vi ser fram emot att höra hur det går!

Krispig morgonpuls ❄️

Att vakna upp till snö – vilken glädje! Jag älskar snö och blir på så bra humör av härligt väder. Kände mig lite sprallig då jag tittade ut på alla flingor som föll från himlen – så dagens morgonpuls fick därför bli – TOKDANSEN 🤪

Sätt på din allra bästa låt och dansa med mig, sen har du gjort dig en riktigt bra snart på dagen – Godmorgon!

Dega inte till nu!

Många som är hemma just nu, och kanske saknar ni skolkocken Davids surdegsbröd?
Vi ger er nu en liten utmaning att sätta en alldeles egen surdeg, ett roligt projekt att göra tillsammans i familjen.

Stegvis kommer David guida er igenom surdegens härliga värld, vi startar imorgon, fredag 20:e.
Första avsnittet handlar om vad man behöver inhandla, och på måndag sätter vi igång med själva degen/baket.
Ger er en liten teaser inför morgondagen!